EXPERIENCIA QUIQUE DACOSTA
En nuestro viaje por la vida hemos vivido experiencias diversas. Generalmente, como las que vivís todos vosotros y que sentimos como únicas y especiales. La cotidianeidad está llena de momentos especiales pero sencillos: ver salir el sol, remolonear con nuestros hijos...
RECUERDOS DE LA COCINA CHILENA
Uno de los motivos estrella para viajar es conocer la gastronomía del lugar que recorres. Cada día es más posible probar los sabores del mundo sin movernos de casa pero todos sabemos que esos sabores no son exactamente los mismos... Están alterados por la...
TOMANDO CONCIENCIA EN EL DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE
El pasado domingo tuvimos la oportunidad de visitar la granja de Mutxamel donde cultivan las verduras que desde hace unos meses nos llevamos a la boca. Dentro de nuestro proyecto "vive como viajarías" que explicamos en el II Encuentro de Familias en Ruta, estamos...
ORQUÍDIES I TURMES: REGALS DE LA NATURA
Aquesta primavera, a pesar que no ha plogut massa, hem pogut gaudir de l'espectacular floració a les nostres serres. Potser enguany he valorat més aquest esdeveniment de la natura perquè l'any passat no vam tindre primavera. Com que vam començar el nostre viatge a...
FER PA, VIURE TRANQUILS
Des que tornàrem de Xile hem dut a la pràctica alguna de les idees que vam projectar allí. Una d'aquestes era fer pa. Sí, fer el nostre pa. En aquell país, la major part de les famílies continuen fent el seu propi pa, principalment aquelles que no viuen a les grans...
CUANDO LA COMIDA IMPORTA
Empiezo el año de un modo sobresaliente: leyendo un buen libro. Un libro que me hace reflexionar sobre mi modo de vida, sobre los pequeños gestos de cada día. Un libro que me anima a continuar dedicando mis esfuerzos al cuidado de mi cuerpo, a mejorar la salud de mi...
UNA TARDOR MOLT PRIMAVERAL
Ha arribat la tardor i ací, a la nostra terra, arriba plena de flors i verdor. Som a la Mediterrània i han arribat les primeres pluges després de molts mesos sense caure ni una gota d'aigua. És per això que les plantes s'han adaptat al llarg del mil·lennis a aquest...