por Myriam Fabregat | Ene 24, 2019 | CIUDADES, DESTINOS, EUROPA, ITALIA, VIAJANDO
Comer en Roma es un deleite. Lo difícil es elegir porque las opciones son muchas y buenas. Si algo nos gusta de los restaurantes en Roma -y en toda Italia- es que se puede saborear la genuína cocina, la tradicional, la de los productos locales y cercanos, la típica cocina mediterránea… sin tener que buscar demasiado. Callejeando un poco, Es fácil encontrar lugares auténticos, locales «retro» que parece se quedaron en los años 70 o 80, incluso antes. Son lugares que no necesitan parecer «fashion» ni estar a «la última». Son ellos mismos. Su esencia está en su cocina y en la manera de atender y relacionarse con el cliente. Estos son los restaurantes de Roma que más nos gustan.
La comida italiana suele ser éxito asegurado ¿verdad?
En este artículo os dejamos unos cuantos sitios que hemos probado personalmente. No fueron elegidos al azar, si no por recomendación expresa de nuestro querido hermano político italiano que vivió en Roma varios años y adora la cocina de su país. Como buen italiano, sabe diferenciar una buena carbonara de una salsa con nata, una burrata de una mozzarella de buffala -o de vaca- y prefiero un verdadero café expreso (CAFÉ: Corto-Amargo-Fuerte-Espeso).
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por Myriam Fabregat | Ene 3, 2019 | CIUDADES, DESTINOS, EUROPA, ITALIA, VIAJANDO
Matera es una ciudad situada al sur de Italia, en la región de Basilicata. Su historia y su belleza la llevaron a ser nominda hace 4 años ciudad europea de la cultura en este 2019. Se encuentra muy cerca del Golfo de Taranto, en el mar Jónico. Cerca de lo que llamamos el “talón de la bota” de la península italiana.
La ciudad de Matera destaca por su casco antiguo
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por Myriam Fabregat | Oct 11, 2018 | DESTINOS, EUROPA, ITALIA, VIAJANDO
Al sur de Nápoles, a unos 100 km de la capital de la Campania, en Italia, está la antigua ciudad grecorromana de Paestum. Esta ciudad perteneció a la Magna Greca y tiene más de 2.500 años de historia. Sus templos son impresionantes y se han conservado muy bien a lo largo de más de 25 siglos. Paestum fue también colonia romana y, posteriormente, fue olvidada quedando oculta bajo matorrales y ciénagas.
Hay pocos turistas en Paestum por lo que se puede pasear casi en solitario
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por Myriam Fabregat | Sep 27, 2017 | DESTINOS, EUROPA, ITALIA, VIAJANDO
Alberobello es un pueblo de cuento. Muy turístico, pero de cuento. Masificado en ciertos momentos del año, pero de cuento. Un lugar único en el sur de Italia que disfrutamos juntos unos días en Semana Santa. Bienvenidos a Alberobelo: un pueblo de cuento de duendes y hadas.
Alberobello fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1996
Alberobello se sitúa en la Puglia (o Pulla), al sur de Italia, en «el talón de la bota». La Puglia es una región cautivadora: por su luz, sus cielos brillantes, su mar y su costa luminosos, sus extensos campos de olivos y cereales, sus paredes de piedra y, en Alberobello y sus pueblos vecinos, por sus «trulli». Por su singuliaridad y buena conservación fueron declarados Patrimonio de la Humanidad en 1996. En nuestra ruta por el sur de Italia marcamos este pueblo como una parada asegurada y no nos defraudó. (más…)
por Myriam Fabregat | Jun 7, 2017 | CIUDADES, DESTINOS, EUROPA, ITALIA, VIAJANDO
Cuando los dioses se enfurecieron con Roma, el Vesubio despertó. El volcán había permanecido dormido durante siglos, pero su magnética presencia advertía silenciosamente de los peligros de su furia. Pero los romanos lo desdeñaron con autosuficiencia, como amos y señores de un mundo que se había rendido a los pies de sus legiones y que admiraba con la boca abierta el esplendor de su civilización. Por primera vez en la historia el mundo estaba interconectado, gracias a sus calzadas, y se regía por unas leyes y un sistema administrativo unificado.
Pompeia, sus viñedos, sus huertos… a la sombra del Vesubio
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por Myriam Fabregat | May 14, 2017 | DESTINOS, EUROPA, ITALIA, VIAJANDO
Como detenida en el siglo pasado, «en los años 60», me decía una señora encantadora en la Abadía de San Michele Arcangelo. Así nos recibe esta pequeña isla. Procida es una perla en el Golfo de Nápoles. Es la más pequeña y la menos visitada pues sus hermanas mayores, Capri e Ischia, le roban todo el protagonismo. Sin embargo, es precisamente esto, lo que le permite conservar el encanto de quien aún no se ha vendido a los circuitos turísticos internacionales.
En el puerto de Procida (Italia, 2017)
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